此主题相关图片如下:1.jpg有一个吃食物很好的理由,让你的嘴激情似火,除此之外涂辣酱可以让一切味道更好。研究表明辣的食物,在健康方面有许多的好处。它可以加快新陈代谢,降低血压,甚至帮助你活得更长。是什么让辣的食物吃后感到很热?当吃到墨西哥胡椒或哈瓦那辣椒时甚至感到燃烧?辣椒味道辛辣的因为它们含有一种叫做辣椒素的活性成分。辣椒素以有趣的方式产生作用。当我们吃它,分子在我们的嘴巴中结合一种辣椒素受体,连线杂志(Wired)报道。这些受体并不打算去检测辛辣;他们的实际目的是检测热,阻止我们吃,可以灼伤我们的,热的食物。当辣椒素与受...
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