一次适度的有氧运动后，细胞可以燃烧更多的卡路里
俄勒冈州立大学的研究人员在最近一项测试运动对整体新陈代谢影响的研究中发现，即使是一次中等程度的有氧运动，也会对其他久坐的人的细胞产生影响。
线粒体是负责呼吸生物过程的细胞部分，它将糖和脂肪等燃料转化为能量，因此研究人员只关注线粒体的功能。
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“我们发现，不管线粒体使用什么燃料，燃烧燃料的能力都会轻微增加，”这项研究的主要作者、公共卫生与人文科学学院的助理教授Matt Robinson说。
OSU的研究人员招募了一些不遵循常规锻炼的参与者，让他们以中等强度骑一小时固定自行车。15分钟后，他们对肌肉进行了活检，以测试运动完成后线粒体的效率，并将这些结果与休息日进行比较。
运动后，研究参与者的线粒体燃烧的脂肪基燃料多12-13%，糖基燃料多14-17%。Robinson说，虽然这些影响并不剧烈，但它们是一致的。“非常值得注意的是，即使只锻炼一小时，这些人也能燃烧更多的燃料。”
该领域以前的研究早已证实，规律的锻炼能使人的新陈代谢产生持久的变化，使他们的身体燃烧更多的能量，即使他们不锻炼。
以前的研究关注的是训练有素或运动能力强的人，但Robinson的研究小组希望特别关注那些通常活跃且无疾病但没有结构化运动机制的人的单次运动。这些人的健康水平较低，这与线粒体丰度和能量生产较低有关。受试者在以大约65%的最大努力进行锻炼，他们可以保持一个小时或更长时间的自行车速度，仍然可以轻松地进行交谈。
Robinson说，他们希望这些结果有助于打破人们认为他们需要成为优秀运动员进行锻炼才能对健康产生影响的心理障碍。
“从宏观健康角度来看，”Robinson说。“人们认识到，一次锻炼就能对健康有益，这是非常令人鼓舞的。我们试图鼓励人们，‘你做了一件，为什么不试着做两件呢？让我们做三个。
“我们知道，一般来说，运动对你有好处。但一次锻炼的好处似乎在一两天后就消失了。当你一次又一次的锻炼并养成一种习惯时，你会得到长期的益处。”
在这项研究中，Robinson的研究小组将重点放在线粒体上，以找出线粒体在肌肉新陈代谢的整体功能中发挥了多大的作用。其他的研究正在观察肌肉血流的变化，以及肌肉如何代谢脂肪和糖。
从疾病的角度来看，Robinson说，很明显肥胖和糖尿病与代谢障碍有关。生理学上，当身体进行运动时，糖类往往在脂肪储存时首先被消耗掉，但在糖尿病和肥胖症的情况下，新陈代谢会出现一些失调，导致身体无法在这两种燃料之间切换。
运动可以帮助重设这一系统，他说：“既然这些在线粒体中被烧掉了，我们希望通过运动，我们可以增加线粒体，然后改善身体燃烧脂肪和糖的方式。”
Journal Reference:
Sean A. Newsom, Harrison D. Stierwalt, Sarah E. Ehrlicher, Matthew M. Robinson. Substrate-specific Respiration of Isolated Skeletal Muscle Mitochondria after 1 h of Moderate Cycling in Sedentary Adults. Medicine & Science in Sports & Exercise, 2021; Publish Ahead of Print DOI: 10.1249/MSS.0000000000002615
