又一个大爱巧克力的理由：保护心脏
发布时间：2016-10-30 15:59:10
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大快朵颐的享受一整条巧克力，除了来自对甜食的欲望和舒滑的口感外，专家们现在有越来越多的证据表明，巧克力不仅有益于你的心脏，而且还能保持健康。
很久之前黄烷醇含量高的食物饮料对人类健康的影响的研究并没有引起共识。在过去的几年里，在心血管系统中有关化合物的影响渐渐被发现，但黄烷醇类的积极影响并没有被突出彰显。例如，欧洲食品安全管理局委仅仅提到黄烷醇有助于增强血管的弹性，利于改善血液循环。
但是现在,根据布朗大学的一项研究发现，与安慰剂相比，巧克力中称为黄烷醇的物质能够帮助改善生物标志物的循环，每天摄入200到600毫克的黄烷醇的志愿者改善心血管健康得到显著改善，同时能够降低血糖和增加好胆固醇。
这个团队建立D-L随机效应模型，对19组短期随机定性试验进行meta-分析，最终拟合数据发现高黄烷醇可可食物饮料与心血管健康具有良好的相关性。
“我们的实验研究对于在今后工作中发现可可黄烷醇如何影响心血管代谢，预防和控制糖尿病和心血管疾病具有指导意义。”在布朗大学新闻，主管全球心血管健康的通讯作者刘思敏（音译）博士这样说。
他还讲道“我们发现可可黄烷醇的摄入量可以降低血脂异常(甘油三酯升高)，胰岛素抵抗和系统性炎症等风险，这些都是心血管疾病的主要亚临床因素”。
http://www.natureworldnews.com/articles/30173/20161016/good-heart-another-reason-love-chocolates.htm#userconsent#
