吃巧克力又添新理由：保护心脏
发布时间：2016-05-12 08:57:09
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日常生活中食用少量的巧克力可以帮助预防糖尿病和胰岛素抵抗——也可以保护心脏。
研究人员着重观察了1153个人的数据，这些人的年龄在18到69岁之间，并且属于卢森堡研究中血管疾病危险观察病人，这项研究涵盖生活方式和饮食因素，包括茶和咖啡的消耗量。两种饮料含有较多的多元酚，这种物质可能阻止巧克力发挥保护心脏的有益效果。
发表在英国营养学杂志上发现表明，每天吃100卡路里巧克力（基本相当于一条巧克力）的人可以减少胰岛素抵抗，并能提高肝脏中酶的活性。胰岛素敏感度是一个得到确认的心血管疾病的危险因素。
来自于华威大学医学院的访问学者萨维里奥.斯特兰杰斯说道，“鉴于越来越多的证据，包括我们自己的研究，都表明含有可可粉的产品能提高有氧运动代谢。”
区分天然的可可粉和经过加工的巧克力产品是很重要的，因为经过加工的巧克力产品是一种高热量的食品。另外，体力活动、饮食、和其他生活方式因素必须小心平衡，以避免有害的体重增加。
超过80%的参与者说他们平均每天要食用24.8克的巧克力。与那些说他们没有每天食用巧克力的人相比，经常食用巧克力更年轻、更具活力、有更高的教育水平。
首席研究员阿拉拉·爱克威说：“这很有可能表明食用巧克力可能代表一群有利的社会统计学人口的一个整体的标志，这群人具有更健康的生活方式,以及更好的健康状况”。
