暴饮暴食？睡眠不足惹的祸！
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一项最新研究显示，缺乏睡眠可能会让你暴饮暴食。
来自芝加哥大学的研究人员表示，睡眠不足似乎能够提高机体某种化学物质的分泌水平，让进食变得更愉悦，该化学物质的影响类似于大麻。
“我们发现，睡眠不足能够促使机体发出某种信号，增强人们食物摄入时的愉悦感，让人们在进食时，感受到更多的快乐和满足，” Erin Hanlon 在一次大学新闻发布会上表示，她是内分泌、糖尿病和新陈代谢学的研究助理。
先前的研究表明，睡眠过少能够增加机体暴饮暴食风险，但摄入不健康的食物又能够增加体重，目前其中的原因尚不清楚，研究人员解释道。
该研究发现，睡眠不足会增加血液中的化学信号的释放量，即内源性大麻素神经素 2-AG。它能增强进食的快乐感，特别是，能够增加甜、咸和高脂肪零食的享受感。
在该项研究中，14名健康的年轻志愿者都接受了严格的监控。研究人员对他们两个时期内的饥饿和饮食习惯进行了观察：前4天参与者的睡眠时间约为7.5小时，后4天参与者的睡眠时间平均只有4.2小时。
当参与者睡眠不足时，机体血液中的2-AG含量上升，研究发现，即使在夜间，2-AG的含量仍然很高。当身边有零食时，他们就会忍不住进食饼干、糖果和薯条，即使在两个小时前他们吃过饱饱的一餐（这一餐提供了每日热量需求量的90%）。研究人员表示，睡眠状况良好的参与者，他们的脂肪消耗量是睡眠不好参与者的两倍。
在下午和傍晚时，参与者的饮食欲望最强，而下午和傍晚进食也是一天中的最能增重的时间，该研究相关文章发表于2月29日的《睡眠》（Sleep）杂志上。
“睡眠不足似乎能够增强神经系统类似大麻活性成分的分泌，进而增强人们对食物摄取量的渴望，”Hanlon 表示。
例如，“当你睡眠充足时，在身边糖果丰富的情况下，你就可以控制机体的自然反应，”Hanlon 解释道。“但是如果你睡眠不足，你对食物的欲望就会变得更加强烈，并且此时你的抵抗能力可能就不会奏效。所以你变得更加能吃，一次又一次地这样出现这种情况，你就会急速发胖。”
