长期来看，低脂饮食不会让你变苗条lg...

 
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这项研究是基于对超过68000名成年人的调查分析。目前的饮食建议是减少脂肪摄入，每克脂肪包含的卡路里是每克碳水化合物和蛋白质的两倍多，人们认为简单地减少脂肪摄入量自然会导致体重减轻。

“但是我们的证据表明，结果相反，”研究的主要作者、来自美国波士顿哈佛医学院的Deirdre Tobias说。Tobias和他的同事对一项随机试验进行了系统的回顾和分析，这是一项对长期减肥（至少一年）在2014年7月底没有怀孕的成年人做的比较低脂饮食的和其他饮食（包括不节食）的有效性的试验。

研究人员分析了涉及68128名成年人的53项研究，结果显示低脂饮食和高脂肪饮食人群的平均体重并没有差异。实际上，只在与不节食相比时，低脂饮食使体重减轻较多，与低碳水化合物的干预措施相比，低脂饮食使体重减轻较少，尽管体重的改变很小。

“科学并不支持将低脂肪饮食作为最优的长期减肥策略，”Tobias指出。“想要有效解决肥胖症，我们将需要做更多的研究来找出更好的长期减肥和保持体重的方法，包括需要考虑主要营养素成分差异——脂肪、碳水化合物和蛋白质中的卡路里比例，”Tobias解释说。

该研究发表在《柳叶刀糖尿病与内分泌学》（The Lancet Diabetes Endocrinology）杂志上。