还有出路吗？——胖子变瘦？可能性很低
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肥胖人群获得健康体重的可能性非常低，而当一个人达到重度肥胖时，这个概率就更低了。一项涉及278,982个数据的调查研究表明，仅仅通过饮食和锻炼，很难使肥胖人群瘦下来。
伦敦大学国王学院的一组研究人员发现，一个肥胖的男性有1/210的概率变成健康体重，而假如他是重度肥胖的话，这个概率下降至1/290；对女性而言，前者概率为1/124，而后者概率仅为1/677。
这项发表在《美国公共健康期刊》上的研究于2004年-2014年间，跟踪调查了129,194名男性和149,788名女性的体重。他们计算了肥胖及重度肥胖的人群最终拥有正常体重或减重5%的概率，但做过减肥手术的人不算在内。
结果发现，1/12的男性和1/10的女性成功减重5%；但在这群人中，53%的人会在两年内胖回去，而5年内胖回去的比例则达78%。在278,982个人中，仅有1283名男性和2245女性成功达成健康体重，这个比例十分低下。另外，调查结果还表明，有1/3的肥胖患者体重高度波动，这显示出他们在减肥道路上所经历的挣扎。
减重5%-10%对健康十分有益，因而经常被推荐为减重目标。然而此次的调查结果说明了对肥胖人群而言，哪怕是小额减重也难以达成与维持。在英国，为肥胖人群所提供的治疗主要是由普通医生开具的体重管理计划，而这对绝大多数的患者而言，并没有什么效果。
研究人员再次申明，我们不应该对肥胖人群抱有羞辱性的偏见。因为逐渐有研究发现，基因对身体如何处理吃下去的食物、如何对减肥时饮食和运动作出反应起到一定的作用。肥胖并不是因为懒和馋，即便是，减肥也不仅仅是“不懒”和“不馋”就可以解决的。
成年人一旦变得肥胖，就很难再恢复健康的体重，我们亟需解决这个问题。肥胖治疗既要着力于预防进一步的增重，也要帮助那些已成功减重的人维持体重。当然，重中之重当属将肥胖扼杀在摇篮中。
